カナダでは（おそらく他の英語圏の国々でも）中華料理店が多いので、英会話の中にも中華料理の名前が出てくることもあります。
餃子、小籠包、炒飯、点心などなど。
なので、機会があったら
「ラーメンって英語でなんて言うんだろう」
って各自調べてみて下さいね。
…で今回の記事は終了なんですがｗ、ちょっと思いつくものを書き出してみます。
餃子...dumpling
（肉まんもあんまんも steamed bun の他に dumplings と言われたりする）
小籠包...これも dumpling と呼ばれたり呼ばれなかったり。
（xialongbao とメニューにはあるが、一般的ではないと思われる）
炒飯…fried rice
そのままｗ
点心...dim sum
カナダでおなじみのブランチ（または "big breakfast"）。日本で言う飲茶（ヤムチャ）ですね。本場中国ではああいう（どういう？）フルコースみたいの（説明が下手）は飲茶ではなく点心というらしいです。
ラーメン...ramen
おそらく日本語の「ラーメン」から来ていると個人的には思います。
会話の中で言えるようになるのもそうですが、メニューを見てわかるのも大事です。
日本のファミレスのような写真付きのメニューは多くないので。
chow mein.. やきそば
chowが「炒」で meinが「麺」のようです。
spring roll...春巻
（そのまんまｗ）
tofu...豆腐
中国語ではドウフと言うのかと思っていましたが、レストランでもスーパーでも豆腐はtofuです。
中華料理は英語圏ではポピュラーというかメジャーなので、それで箸に慣れている西洋人もいるので、日本に来る前から箸が使える人もいてもおかしくありません。
なので
「わぁ、お箸上手ぅ~♪」
は言われるとイラっと来るみたいですｗ
…と話が脱線したのでこの辺で。
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